Silicone mold (พิมพ์อบขนม Silicone)

พิมพ์อบขนม Silicone เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนรักในการอบขนม เนื่องจากมีลักษณะและวัสดุนิ่ม ดัด และอ่อนตัวได้ คุณสมบัตินี้จึงเป็นที่นิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เนื่องจากการถอดพิมพ์ (unmold) จะง่ายขึ้นกว่าการใช้พิมพ์ อลูมิเนียม พิมพ์สแตนเลส เพราะสามารถม้วน บิดพิมพ์เพื่อให้ขนมออกจากพิมพ์ได้ง่าย อีกทั้งวัสดุไม่ติดกับขอบขนม ขนมจึงหลุดออกจากพิมพ์ได้อย่างง่ายดายเมื่ออบเสร็จ สามารถใช้ในการอบเค้กปอนด์ใหญ่ Cupcake Cupcakeใหญ่ Cake pop ...., มัดดีเลด ขนมที่ลักษณะเหมือนขนมไข่ รูปทรงเหมือนเรือใบ Tart Mini tart mold 

การใช้งานก่อนอบควรล้างให้สะอาด อาจใช้น้ำอุ่นแช่และล้างเพื่อทำให้คราบมันออกได้ง่าย ไม่ควรใช้สก็อตช์ไบรต์ขัดเพราะจะทำให้เสียหายได้ ควรใช้แค่ฟองน้ำนุ่มๆทำความสะอาดเพื่อให้เศษขนมที่อบหลุดออก เนื่องจากการแช่น้ำอุ่นสักครู่จะทำให้เศษขนมอ่อนตัวลง การใช้ฟองน้ำถูเบาๆพิมพ์Siliconeก็จะสะอาดได้แล้วคะ นอกเหนือไปจากการอบขนมพิมพ์Slicone ยังเหมาะสมสำหรับการใช้งานในเรื่องของ ขนม Mousse ไม่ว่าจะเป็น chocolate mousse, fruit mousse มูสผลไม้ต่างๆ เพียงแค่นำส่วนผสมMousse เทลงในSilicone mold แล้วนำไปแช่ตู้เย็น เมื่อมูส setตัวแล้ว นำออกจากตู้้เย็นแล้วบิ ออกจากmoldได้อย่างง่ายดาย โดยMousseไม่เสียรูปแต่อย่างใด

การใช้งานของพิมพ์Silicone ค่อนข้างง่ายและการเก็บรักษาไม่ควรเก็บในที่ร้อนจนเกินไป เพราะอาจทำให้เสียรูปทรงได้ ความทดทาน และการเก็บรักษาอาจจะน้อยกว่า พิมพ์ที่เป็นอลูมิเนียม หรือ สแตนเลส แต่คุณภาพและผลงานที่ได้จากการอบไม่ด้อยกว่ากันแน่นอนคะ อาจออกมาดีกว่าในแต่ละประเภทขนมนะคะ

4 Item(s)

Set Descending Direction
ต่อหน้า

Grid  List 

4 Item(s)

Set Descending Direction
ต่อหน้า

Grid  List